Descriptif

Très concentrée à 48% et sans colorant azoïque, cette pâte de pistache donnera le goût et la couleur inimitables de la pistache à vos préparations pâtissières. Sa saveur et sa couleur tiennent à la cuisson et à la congélation

Conseils d'utilisation

La pâte de pistache s'utilise diluée dans votre préparation. Elle est soluble dans l'eau.

Liste d'ingrédients

PISTACHES vertes 48%, sucre liquide, eau, arôme, colorants : complexes cuivres-chlorophylles et cuivres-chlorophyllines (E141(II)), extrait de tagette (E161B)

Contamination croisée

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Dosage

Dosage indicatif : 70g pour 1 kg/L. Dosage maximum : 110g pour 1 kg/L.

Conservation

Conserver ce produit dans sa boîte d’origine à température ambiante et au sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur un mois.

Energie	1789Kj
Energie	428Kcal
Matière grasse	24g
dont acides gras saturés	3g
Glucides	38g
dont sucre	30g
Protéines	13g
Sel	0.01g
Poids Brut	1136.5g