Recettes

Brownie poire chocolat

Brownie poire chocolat

IngrĂ©dients pour 10 personnes : Pour le gĂąteau : -ƒufs : 6 -Sucre semoule : 300 g -Chocolat noir 70% cacao : 200 g -Beurre doux : 250 g -Farine de blĂ© : 180 g Pour

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Tarte chocolat, citron combava

Tarte chocolat, citron combava

IngrĂ©dients pour : 10 Ă  12 personnes PĂąte sablĂ©e au chocolat : 150g de beurre 100g de sucre glace 220 g de farine 30g de cacao en poudre 65g d’Ɠuf (soit 1Ɠuf) 2g de sel. MĂ©langer le beurre

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Pavlova Poires figues

Pavlova Poires figues

IngrĂ©dients pour : 8 Ă  10 personnes Meringue française : 10 minutes de prĂ©paration 2h de cuisson 150g de sucre glace 150g de sucre en poudre 150 blancs d’Ɠufs Arome vanille « Sainte Lucie Excellence » Q.S. Montez les blancs

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Déclinaison poires mûres

Déclinaison poires mûres

Temps de préparation :1H Temps de cuisson : 20 minutes Temps de réfrigération : 24h Ingrédients et préparation pour 8 personnes : Biscuits sans gluten : 60g de cassonade 60g de poudre 50g de farine de riz complÚte 60g de beurre

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Tarte poire vanille

Tarte poire vanille

Temps de prĂ©paration :1 H Temps de cuisson : 20 minutes Temps de rĂ©frigĂ©ration : 24h IngrĂ©dients et prĂ©paration pour 8 personnes :   PĂąte Ă  tarte sans gluten : 60g de cassonade 60g de poudre d’amande 50g de farine de

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Cheesecake aux  pomme, petits beurre, noix et caramel

Cheesecake aux pomme, petits beurre, noix et caramel

Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 1h four éteint Temps de repos : une nuit au frais Ingrédients Pour : 8 personnes (diamÚtre 24cm) :  Pour la base : 115 g de beurre 250 g de

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Vacherin Rhum café rapide

Vacherin Rhum café rapide

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h30 à 2H Temps au congélateur : 5h + 1h Ingrédients Pour 6 personnes : La glace café sans sorbetiÚre au blender : 360 g de lait concentré sucré 40cl de

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Tatin de mangue Ă  la vanille Bourbon

Tatin de mangue Ă  la vanille Bourbon

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 Pers. : 2 mangues mûres 100 g de beurre 100 g de sucre 1 citron vert 1 gousse de vanille Bourbon « Sainte Lucie Excellence » Un petit morceau de

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Pudding de Chia coco pĂȘche

Pudding de Chia coco pĂȘche

Temps de prĂ©paration : 15 minutes IngrĂ©dients pour 6 personnes : 626 ml de lait de coco 55 g de graines de Chia 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© d’extrait de vanille « Sainte Lucie Excellence » 2 cuillĂšres Ă  soupe de

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Macarons au café

Macarons au café

Temps de prĂ©paration : 20 minutes Temps de repos : 20/30 minutes Temps de cuisson : 12 Ă  15 minutes IngrĂ©dients pour : 35 Ă  40 macarons Macarons : 140g de blancs d’Ɠufs (Ă  tempĂ©rature ambiante) 150g de sucre semoule (2X

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Création fruits rouges, vanille et citron.

Création fruits rouges, vanille et citron.

Temps de prĂ©paration : 1 heure Temps de cuisson : 2 heures + 15 minutes + 10 minutes IngrĂ©dients pour 8/10 personnes :   IngrĂ©dients pour la meringue française au citron vert : 75g de sucre semoule 75g de sucre

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Brochettes d’ananas caramĂ©lisĂ©es Ă  la vanille passion

Brochettes d’ananas caramĂ©lisĂ©es Ă  la vanille passion

Temps de prĂ©paration : 20 minutes Temps de Cuisson : 30 minutes IngrĂ©dients pour 4 personnes : – 4 gousses de vanille dĂ©jĂ  utilisĂ©es, rincĂ©es et conservĂ©es ou trĂšs sĂšches et non utilisables pour leurs graines –

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Tarte pĂȘche Pistache

Tarte pĂȘche Pistache

Temps de prĂ©paration : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ă  170°C IngrĂ©dients pour 8 personnes : CrĂšme d’amande Ă  la pistache : 120 g d’amandes en poudre 120 g de sucre en poudre 2 Ɠufs entiers 120

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Cake Moelleux citron pavot

Cake Moelleux citron pavot

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 55 minutes à 180°C Ingrédients pour 12 personnes : soit 2 cakes 600g de yaourts soja citron 250g de farine de riz + 110g de fécule de maïs

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Bûche pommes caramélisées, vanille bourbon et sablé breton

Bûche pommes caramélisées, vanille bourbon et sablé breton

SablĂ© breton : prĂ©paration 15 minutes cuisson 180°C 10 minutes IngrĂ©dients : 85 g de beurre demi-sel, 80g de sucre semoule, 2 jaunes d’Ɠufs, 120g de farine, 10 g de Backing Powder « Sainte Lucie Excellence ». Au batteur,

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Soufflé au citron thym et laurier

Soufflé au citron thym et laurier

L’acadĂ©mie de cuisine Cercle Vert a rĂ©alisĂ© un dĂ©licieux soufflĂ© Ă  l’aide de notre vanille poudre pure. La recette a Ă©tĂ© Ă©laborĂ©e par leur Chef de l’AcadĂ©mie de cuisine CERCLE VERT. DĂ©couvrez la recette et des

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