P√Ęte de Pistache

Pure - 100% de Pistache

Informations techniques

Dosage

40 à 80g pour 1kg/L

Poids Net

1 kg

Descriptif

100% pistache, cette p√Ęte donnera un go√Ľt intense de pistache √† vos pr√©parations p√Ętissi√®res. Sa saveur et sa couleur tiennent √† la cuisson et √† la cong√©lation

Conseils d'utilisation

M√©langez avant emploi. M√©langez la p√Ęte avec une partie de la pr√©paration avant de l'incorporer au reste de l'appareil. Parfume les glaces, mousses, bavarois, cr√®mes (chantilly, p√Ętissi√®re, anglaise), ganaches, cakes et biscuits. Note gustative : Cette p√Ęte d√©gage des notes puissantes de pistache grill√©e.

Liste d'ingrédients

P√Ęte de pistache pure 100%

Contamination croisée

Peut contenir des traces d'amandes

Dosage

40 à 80g pour 1kg/L

Conservation

Conserver ce produit dans sa bo√ģte d‚Äôorigine √† temp√©rature ambiante et au sec. Apr√®s ouverture, conserver au r√©frig√©rateur un mois.

Energie 2708Kj
Energie 655Kcal
Matière grasse 57g
dont acides gras saturés 12g
Glucides 9.5g
dont sucre 4.5g
Protéines 23g
Fibres 6.3g
Sel <0.01g
Poids Brut 1000g
D√©nomination l√©gale P√Ęte de pistache pure 100%
Conditionnement Pot