P√Ęte d’orange

aux zestes d'orange

Informations techniques

Dosage

Entre 25g et 50g /kg

Poids Net

440

Descriptif

Cette p√Ęte apporte des notes douces d'orange relev√©es par la puissance aromatique et l'amertume des zestes d'orange. S‚Äôincorpore facilement √† tous types de pr√©parations sucr√©es (glaces, sorbets, mousses, bavarois, chantilly, cr√®me p√Ętissi√®re, cr√®me anglaise, ganaches, cakes et biscuits) et sal√©es (tajines, plats mijot√©s)

Conseils d'utilisation

M√©langez avant utilisation. Incorporez la p√Ęte de citron directement dans la pr√©paration sucr√©e et/ou sal√©e. Incorporez au dernier moment pour les pr√©parations √† base de produits laitiers.

Liste d'ingrédients

Sirop de glucose-fructuose, orange (30% √† base de concentr√©), zestes d'orange (10%), ar√īme naturel d'orange, √©paississant : gomme de xanthane, conservateur : sorbate de potassium.

Contamination croisée

Peut contenir des traces de gluten, arachide, oeuf, soja, sésame, lait, sulfites et fruits à coque

Dosage

Entre 25g et 50g /kg

Conservation

Conserver ce produit dans sa bo√ģte d‚Äôorigine √† temp√©rature ambiante et au sec. Apr√®s ouverture, conserver au r√©frig√©rateur un mois.

Energie 1088Kj
Energie 256Kcal
Matière grasse 0.03g
dont acides gras saturés 0.01g
Glucides 64g
dont sucre 42g
Protéines 0.13g
Fibres 0.095g
Sel 0.03g
Poids Brut 440g
D√©nomination l√©gale Pr√©paration d'orange √† l'ar√īme naturel d'orange
Conditionnement Flacon en verre