Temps de préparation :1 H Temps de cuisson : 20 minutes Temps de réfrigération : 24h Ingrédients et préparation pour 8 personnes : Pâte à tarte sans gluten : 60g de cassonade 60g de poudre d’amande 50g de farine de…
Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 1h four éteint Temps de repos : une nuit au frais Ingrédients Pour : 8 personnes (diamètre 24cm) : Pour la base : 115 g de beurre 250 g de…
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h30 à 2H Temps au congélateur : 5h + 1h Ingrédients Pour 6 personnes : La glace café sans sorbetière au blender : 360 g de lait concentré sucré 40cl de…
Temps de préparation :1h Temps de pousse :2h Temps de cuisson : 20 minutes Temps de réfrigération : 2h pour la crème 1h pour la galette Ingrédient pour 8 personnes : 260 g de lait (de vache ou végétal) 70g d’huile…
Temps de préparation : 1H30 Temps de cuisson : 50 minutes Temps de réfrigération : 2H Ingrédients pour 8 personnes : Pour les biscuits 160g de poudre de noisette 165g de poudre d’amande 320g de blancs d’œuf 315g de sucre…
Temps de préparation : 40 minutes Temps de réfrigération : 12h minimum Ingrédients pour 3 Charlottes cercle de 28cm Charlotte : 700g de chocolat 70% de cacao 750g de sucre cuit à 121°C 5 œufs 9 jaunes d’œufs 2…
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients pour 8/10 personnes : La rhubarbe 1, 2 kg de tiges de rhubarbe 100 g de sucre semoule Éplucher les tiges de rhubarbe et couper-les en…
Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 626 ml de lait de coco 55 g de graines de Chia 2 cuillères à café d’extrait de vanille « Sainte Lucie Excellence » 2 cuillères à soupe de…
Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 20/30 minutes Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients pour : 35 à 40 macarons Macarons : 140g de blancs d’œufs (à température ambiante) 150g de sucre semoule (2X…
Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 2 heures + 15 minutes + 10 minutes Ingrédients pour 8/10 personnes : Ingrédients pour la meringue française au citron vert : 75g de sucre semoule 75g de sucre…
Temps de préparation : 20 minutes Temps de Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : – 4 gousses de vanille déjà utilisées, rincées et conservées ou très sèches et non utilisables pour leurs graines –…
Sablé breton : préparation 15 minutes cuisson 180°C 10 minutes Ingrédients : 85 g de beurre demi-sel, 80g de sucre semoule, 2 jaunes d’œufs, 120g de farine, 10 g de Backing Powder « Sainte Lucie Excellence ». Au batteur,…
L’académie de cuisine Cercle Vert a réalisé un délicieux soufflé à l’aide de notre vanille poudre pure. La recette a été élaborée par leur Chef de l’Académie de cuisine CERCLE VERT. Découvrez la recette et des…